来源：世界 金融报
9月14日，浙江省消保委通报杭州量贩零食店称重计量专项调查结果：22家被查门店中，仅1家涉嫌“缺斤短两” ，其背后的主体是休闲零食连锁品牌来伊份。
9月15日晚间 ，来伊份发布声明致歉，并称一经核实 ，将按称错商品差价的十倍赔付 。
近期 ，量贩零食“缺斤短两 ”相关舆情持续发酵，引发市场对整个散装零食行业计量合规性的普遍担忧 。
8月下旬 ，浙江省消保委组织开展针对量贩零食店的称重计量专项调查 ，选取了赵一鸣、好想来、老婆大人 、七货街 、来伊份、桔子花开 、薛记炒货 、琦王花生共8个品牌的22家杭州门店。
工作人员以普通消费者身份到店消费，抽样涵盖坚果、肉制品 、果干炒货 、饼干面包等各类热销散装零食 。所有样品被统一封存后 ，送至第三方法定计量检定机构开展专业称重检测 ，依据《零售商品称重计量监督管理办法》开展核验 。
结果显示，22家线下实体门店中 ，仅1家存在实际称重负偏差超出法定允许范围的问题；本次抽查的3家来伊份门店 ，仅杭州益乐路店存在称重违规问题，其余两家门店检测合格。
涉事门店三款商品称重异常：“原切牛肉烤片 ”小票重量为240克，实际称重234.3克 ，短缺5.7克 ，涉嫌多收约2.05元；“轻享原切猪肉片”小票重量为270克，实测264.7克 ，短缺5.3克 ，涉嫌多收约0.85元；“无核酵素西梅 ”小票重量为328克，实测322.7克 ，短缺5.3克 ，涉嫌多收约0.85元 。三款商品累计涉嫌多收约3.75元 。
根据相关规定，单价高于100元/千克的食品 ，0.5千克以内负偏差不得超过1克。
尽管单笔金额不大 ，浙江省消保委有关负责人指出，量贩零食店客流量大、交易频次高 ，若长期累积 ，可能导致权益受损害的消费者数量增多 、多收金额扩大 。同时暴露出个别经营主体责任落实不到位 、计量管理不规范 。
被“点名 ”后，来伊份于9月15日晚间发布声明致歉，称针对该门店计量设备数据偏差的相关信息 ，公司高度重视 ，立即封存涉事设备，暂停该门店营业。公司对给消费者带来的担忧与困扰 ，表示诚挚歉意 。
近来 ，来伊份已启动全国门店计量设备专项复核排查，对所有称重设备逐一校验 ，杜绝同类问题再次发生 。
同时来伊份作出承诺：若在门店遇到计量偏差问题 ，一经核实，按称错商品差价的十倍赔付；优化门店计量设备管理制度；完善门店订单、称重数据留痕机制；升级计量合规考核体系；面向全国门店全员升级深化计量合规专项培训。
这套“十倍赔付”方案 ，与近期多家量贩零食头部品牌的整改口径相近。
早在9月7日 ，好想来 、赵一鸣零食便相继公布措施，两家均提出按称错商品差价十倍赔付 ，好想来上线全国门店秤具监控体系 、对散称商品称重订单信息留痕归档 ，鸣鸣很忙集团（旗下“零食很忙 ”“赵一鸣零食 ”）则成立专项基金先行赔付，并落实每天 校秤、称重留痕、培训稽核 。
称重风波之外，来伊份近年业绩并不乐观 。
半年报显示 ，公司上半年实现营收18.12亿元 ，同比下降6.6%；归母净利润亏损9213万元，较上年同期的5068.39万元亏损进一步扩大；扣非净利润亏损1.1亿元 ，降幅93.43%；经营活动现金流净额由上年同期的2240万元转为-8298万元。
事实上 ，来伊份已连续两年半处于亏损“失血”状态 。
2025年全年，公司营收38.19亿元 、同比增长13.31% ，但归母净利润亏损1.61亿元 ，同比下滑113.89%；而2024年其已亏损7527万元 。
业绩承压之下，来伊份正加速“直营转加盟 ”。
截至2025年末 ，公司门店总数2818家 ，其中加盟1774家 、占比63%；到2026年上半年末，门店总数升至2968家 ，其中加盟门店2650家、占比跃至89% 。加盟比例的快速攀升缓解了重资产模式下的资金压力 ，却也把品控与合规的缰绳交到了更多加盟商手中 。
（文章来源：世界 金融报）
